COLOMBIA
Imprégnez-vous de l’atmosphère romantique et envoûtante de Carthagène, “La Perle des Caraïbes”. Cette ville fortifiée, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, vous transportera
dans un voyage à travers le temps, avec ses rues pavées, ses balcons fleuris et son architecture coloniale colorée.
Découvrez l’histoire fascinante de ses fortifications, dégustez une cuisine afro-caribéenne savoureuse et laissez-vous emporter par la musique et la danse qui animent ses places. Une escapade inoubliable alliant charme historique et ambiance tropicale.
Nos expériences
EXCURSION DANS LA MANGROVE
Demi-journée
Partez à la découverte du petit village de pêcheurs de La Boquilla, une expérience incontournable pour les amoureux de la nature.
Après environ 30 minutes de route depuis le centre-ville de Carthagène, vous arriverez à La Boquilla, où vous embarquerez en canoë pour traverser la forêt de mangroves et la lagune de la Ciénaga de Juan Polo. Vous naviguerez à travers des tunnels naturels formés par les mangroves, comme le Tunnel de l’Amitié, de l’Amour et de la Chance. Dans la lagune, vous observerez les pêcheurs locaux en pleine activité, tirant leurs filets au rythme de la tradition. Le mot qui décrit le mieux cette scène magnifique est : sérénité.
La forêt de mangroves abrite une faune et une flore riches : vous pourrez y apercevoir différentes espèces d’oiseaux, des crabes, et, avec un peu de chance, un raton laveur ou un perroquet vert sur les rives.
Après cette promenade en canoë, une boisson fraîche à base de noix de coco vous sera servie. Vous poursuivrez ensuite par une balade à pied dans le village et le long des plages, accompagné de votre guide anglophone qui vous fera découvrir le quotidien des habitants, dont la vie tourne principalement autour de la pêche artisanale.
L’excursion se terminera dans un restaurant local, où vous pourrez savourer un déjeuner typique à base de poisson frit, riz à la noix de coco, bananes plantains et salade. Après le repas, vous aurez la possibilité de vous baigner dans la mer des Caraïbes ou de vous détendre sur la plage.
PÊCHE AVEC LES NATIFS DE LA BOQUILLA
Chaque matin, 365 jours par an, les habitants du village de La Boquilla partent pêcher. Ce village,
berceau de nombreuses…
familles d’origine africaine, vit principalement de la pêche artisanale.
La Boquilla est entourée de deux grandes lagunes : la Ciénaga de Juan Polo et la Ciénaga de la Virgen.
Dans ces eaux, on peut capturer différentes espèces de poissons grâce à des techniques traditionnelles
transmises de génération en génération. Les pêcheurs y attrapent notamment le bar (róbalo), l’alose
(sábalo), la mojarra (brème à deux bandes), le pargo negro (vivaneau noir), le mulet (lebranche), ainsi
que des coquillages, crevettes, écrevisses et homards. Trois méthodes de pêche sont couramment
utilisées : la ligne, le filet et les pièges.
À votre arrivée à La Boquilla, les pêcheurs vous accueilleront et vous emmèneront en canoë jusqu’à
la lagune. Le guide, présent tout au long de l’activité, facilitera la communication avec les pêcheurs.
Pendant environ 2 à 3 heures, vous apprendrez à pêcher dans la lagune (n’oubliez pas votre chapeau,
de la crème solaire et un répulsif contre les moustiques !). Les pêcheurs vous montreront comment
utiliser la ligne, jeter le filet et positionner les pièges pour attraper crevettes et écrevisses.
Et si vous souhaitez déguster vos prises, conservez-les ! Nous irons ensuite chez l’un des pêcheurs pour
cuisiner ensemble et partager un déjeuner traditionnel dans une ambiance authentique et conviviale.
Cette expérience dure environ 5 à 6 heures. Il est recommandé de commencer à 7 h ou 8 h du matin
OBSERVATION DES OISEAUX DANS LA MANGROVE
Demi-journée
Dans le village authentique et pittoresque de La Boquilla, sur la côte caraïbe de la Colombie, vous
aurez l’occasion d’observer et d’identifier…
différentes espèces d’oiseaux, aussi bien endémiques que
migrateurs, à bord d’un canoë traditionnel.
En glissant à travers la forêt de mangroves, vous découvrirez un écosystème complexe et fascinant,
riche en biodiversité. Ce tour est une véritable immersion dans la nature, idéale pour les passionnés
d’ornithologie et les amoureux de la tranquillité.
L’excursion comprend une traversée panoramique de la forêt de mangroves, des lagunes de la Ciénaga
de la Virgen et de Juan Polo, ainsi que de l’Île des Pêcheurs. Vous passerez également par des tunnels
naturels aux noms évocateurs comme le Tunnel de l’Amour, le Tunnel de l’Amitié et le Tunnel de la
Chance — chacun offrant une atmosphère unique et paisible.
SAN BASILIO DE PALENQUE
(Journée complète)
Un coin d’Afrique en Amérique! Benkos Biohó, un esclave en fuite, fonda avec 36 hommes et femmes
un lieu de refuge dans la région…
qui est aujourd’hui San Basilio de Palenque : le premier village libre
d’esclavage en Colombie. Coupée du monde extérieur, cette communauté a su préserver, durant des
siècles, sa langue palenquera, ses traditions et ses rituels. Leur isolement s’est maintenu jusqu’aux
années 1970, époque à laquelle le célèbre boxeur “Kid Pambelé”, originaire du village, mit San Basilio
de Palenque sur la carte et facilita l’accès routier au village.
Situé à environ une heure et demie de route de Carthagène, ce lieu emblématique — classé patrimoine
culturel immatériel de l’humanité par l’UNESCO — vous invite à découvrir l’héritage afro-descendant
en Colombie et sur le continent américain.
Un guide et un véhicule privé viendront vous chercher à votre hôtel pour vous conduire confortablement
jusqu’à San Basilio de Palenque, où un guide local vous accueillera. Vous y découvrirez les bases du
dialecte palenquero, l’histoire de ce village hors du commun, et l’essence de sa culture à travers ses
expressions artisanales : le travail des moulins à maïs, manoeuvrés avec force pour nourrir les familles,
ou encore l’art du tissage, dans lequel les artisanes racontent leurs histoires à travers leurs mains et
leurs créations.
VISITE DU MARCHÉ DE BAZURTO
(Demi-journée)
Explorez l’un des coins les plus authentiques et méconnus de Carthagène : le marché de Bazurto.
Véritable coeur battant de la vie locale, ce marché…
bouillonnant est un point de rencontre pour la vente
de poissons, viandes, fruits, légumes, épices et vêtements. Aussi emblématique que le couvent de La
Popa ou le château de San Felipe, il reste pourtant à l’écart des circuits touristiques classiques. Vous y
trouverez des plats traditionnels colombiens, fraîchement préparés.
Tôt le matin, laissez-vous séduire par cette facette plus “underground” de Carthagène, parfaite pour les
voyageurs en quête d’aventure. En vous promenant dans le labyrinthe d’allées, votre guide vous fera
découvrir une incroyable diversité de fruits exotiques, herbes aromatiques, légumes colorés, poissons,
fruits de mer et viandes. Vous croiserez également des vendeurs d’épices et des stands de médecine
naturelle.
JOURNÉE PLAGE – ÎLES DU ROSARIO
(Journée complète)
Partez à la découverte des paysages spectaculaires des îles du Rosario, situées à environ 40 km au
sud-ouest de Carthagène, lors de cette escapade…
d’une journée complète sur l’île de Majagua. Cet
archipel se compose de 27 îles pittoresques entourées de 20 hectares de récifs coralliens, offrant des
eaux cristallines, une brise marine douce et une faune sous-marine riche, notamment des dauphins.
Toute la zone environnante, y compris les îles de Barú et de San Bernardo, est protégée.
Votre journée sur l’île de Majagua est conçue pour vous offrir un parfait équilibre entre détente sur
la plage et immersion dans la nature. Un déjeuner typique vous sera servi, avec plusieurs options au
choix : poisson frit entier, poulet grillé, viande ou riz végétarien aux légumes, le tout accompagné
de riz à la noix de coco, patacones, une boisson (eau, soda, jus naturel ou bière nationale), douceurs
typiques de Carthagène et café colombien.
EXPÉRIENCE DE DÉGUSTATION DE RHUM
(Demi-journée)
Offrez-vous une expérience sensorielle unique, pensée pour les esprits curieux et aventuriers, désireux de découvrir de nouvelles saveurs…
et textures, tout en apprenant à différencier un bon cocktail d’un
rhum d’exception. Cette dégustation vous plongera dans l’univers mythique des pirates, où votre
palais sera le seul témoin du trésor caché que Carthagène garde précieusement.
Vous vivrez un moment ludique et fascinant, guidé par l’un des mixologues les plus renommés de
Colombie, qui vous dévoilera les mystères du monde des spiritueux — un monde bien plus profond
qu’il n’y paraît.
Au coeur de cette expérience, nous vous proposons une dégustation de rhums accompagnée de
chocolats fins. Vous découvrirez plusieurs rhums emblématiques de la culture colombienne, associés
aux meilleurs chocolats artisanaux de notre terroir. Classés parmi les meilleurs au monde, les rhums
artisanaux colombiens révèlent, à travers cette dégustation, des notes sensorielles de café, de caramel,
de vanille, entre autres arômes subtils.
Vous dégusterez une variété de rhums colombiens, de spiritueux et de rhums infusés, tout en apprenant
l’origine, l’histoire et le processus de fabrication de chacun d’eux. Une expérience riche et immersive
qui éveillera tous vos sens.
ATELIER DE TAMBOURS À CARTHAGÈNE
(Demi-journée)
La Boquilla est un village de pêcheurs afro-descendant qui, depuis plus de 200 ans, mène une lutte héroïque de résistance culturelle…
pour préserver ses traditions ancestrales — parmi lesquelles les
tambours occupent une place centrale.
Nous vous invitons à une expérience vibrante et authentique : venez observer et jouer les tambours
afro-colombiens dans leur habitat d’origine !
Un proverbe local dit : « Joue, même si tu ne sais pas jouer ; danse, même si tu ne sais pas danser ;
chante, même si tu ne sais pas chanter… ensemble, c’est possible ! »
Notre atelier de tambours, d’environ une heure, est une opportunité unique pour vous connecter aux
rythmes traditionnels de la musique folklorique afro-colombienne tels que la Cumbia, le Mapalé et la
Champeta, à travers une immersion vivante dans l’exécution des tambours traditionnels.
HISTOIRE D’UNE TRANSFORMATION
(Demi-journée)
Il y a tout juste trois décennies, Medellín était considérée comme l’une des villes les plus dangereuses au monde, en grande partie…
à cause de l’influence du cartel de drogue dirigé par Pablo Escobar. Mais
après sa chute au début des années 1990, la ville a entamé une transformation remarquable.
Dans les années 2000, Medellín a connu une véritable renaissance grâce à une vision audacieuse et
novatrice. Les autorités locales se sont engagées en faveur d’un changement profond, en investissant
dans les inf rastructures, l’éducation publique et les programmes sociaux qui ont redonné vie
à la ville.
Aujourd’hui surnommée la ville de l’éternel printemps, Medellín est devenue un symbole mondial
d’innovation, de résilience et d’espoir. Lors de cette visite, vous découvrirez une ville en perpétuelle
évolution, marquée par ses contrastes, sa modernité vibrante et la chaleur de ses habitants.
COFFEE TOUR MEDELLÍN
(Demi-journée)
Vivez une expérience unique dans les montagnes verdoyantes d’Antioquia, où une brise fraîche vous
accompagnera tout au long d’un voyage…
inoubliable à travers l’univers du café. Vous découvrirez
l’intégralité du processus de production, de la graine à la tasse, tout en vous connectant à l’histoire
et aux traditions des cultivateurs qui consacrent leur vie à ce fruit précieux.
GRAFFITI TOUR MEDELLÍN
(Demi-journée)
Partez à la découverte de la scène artistique urbaine vibrante de Medellín, où le street art est devenu
un puissant outil de communication…
politique et d’affirmation identitaire. À tel point que la culture
du graffiti à Medellín est aujourd’hui reconnue comme patrimoine d’art urbain par les autorités locales.
Au coeur de cette visite, vous explorerez la Comuna 13, l’un des quartiers les plus dynamiques et
emblématiques de la ville, en compagnie d’artistes locaux qui ont contribué à transformer l’espace public à travers leurs oeuvres. Cette expérience immersive vous permettra de mieux comprendre
l’histoire, la vie quotidienne et l’impact social de l’art de rue à Medellín.
EXPÉRIENCE MORAVIA & DÉVELOPPEMENT URBAIN
(Demi-journée)
Le quartier densément peuplé de Moravia était autrefois la décharge municipale à ciel ouvert de
Medellín, entourée par un vaste secteur…
d’installations précaires, où les habitants vivaient dans une
pauvreté quasi absolue.
En raison du conflit armé en Colombie et de l’arrivée massive de personnes déplacées, de nombreuses
familles se sont installées à Moravia, situé tout près du centre-ville. Aujourd’hui, Moravia est considéré
comme le quartier le plus peuplé de Medellín. Il est reconnu pour son fort esprit communautaire
et la résilience remarquable de ses habitants. Grâce à une série d’initiatives locales portées par
la communauté elle-même, Moravia s’est transformé en un véritable épicentre d’art, de culture et
d’entrepreneuriat.
Cette visite vous permettra de découvrir l’un des quartiers les plus densément peuplés de Medellín,
accompagné de leaders sociaux et communautaires, qui partageront avec vous leur vécu et leur rôle
dans la transformation de Moravia.
TOUR DE STREET FOOD À MEDELLÍN
(Demi-journée)
Medellín, véritable carrefour culturel de la Colombie et capitale de la région Paisa, propose une scène
culinaire riche et variée mettant à l’honneur…
la gastronomie colombienne traditionnelle.
Partez à la découverte du centre-ville dynamique lors d’une visite gastronomique unique, et goûtez
aux mets les plus typiques de la street food locale.
Savourez de délicieuses empanadas, des buñuelos croustillants ou encore une arepa garnie de
fromage artisanal. Terminez sur une note sucrée avec des desserts colombiens traditionnels. Qu’ils
soient frits, sucrés ou plus sains, les plats proposés reflètent la diversité et la richesse culinaire de
Medellín — un vrai paradis pour les amateurs de bonne cuisine !
Vous visiterez également un marché local, où vous dégusterez des fruits exotiques et des jus
fraîchement pressés.
Ce tour vous plonge au coeur des saveurs colombiennes et vous offre une expérience culinaire
authentique et inoubliable.
EXPÉRIENCE TEJO
(Demi-journée)
Le “Tejo” est probablement l’un des jeux les plus authentiques de la culture colombienne. Son origine remonte à l’époque précolombienne
lorsque les peuples indigènes de la région jouaient à ce jeu dans
un cadre rituel, bien avant l’arrivée des Espagnols au XVIe siècle.
Selon la légende, les indigènes utilisaient des disques en or, qu’ils lançaient pour les rapprocher
d’un anneau également en or, en compétition pour l’amour d’une femme. Devenu sport national
colombien, le Tejo a conservé sa dimension festive et traditionnelle.
Aujourd’hui, le Tejo est joué avec des disques métalliques lancés vers une cible remplie d’argile, au
centre de laquelle se trouve un anneau orné de petits sachets de poudre explosive. Lorsque l’on
atteint la cible, la détonation fait partie intégrante du jeu — ce qui en fait l’activité la plus explosive et
amusante de Colombie !
PABLO ESCOBAR – UNE PERSPECTIVE HISTORIQUE
(Demi-journée)
Pablo Escobar Gaviria reste, malheureusement, l’une des figures les plus tristement célèbres associées
à la ville de Medellín.
Pourtant, son histoire et l’ascension du cartel de Medellín offrent un aperçu
unique de l’impact qu’un réseau criminel peut avoir sur tout un pays.
Dans les années 1980, Escobar contrôlait une grande partie du trafic international de cocaïne, amassant
une fortune colossale et construisant un réseau complexe de corruption et de contrôle social dans
la région. Au début des années 1990, alors que les autorités le traquaient sans relâche, le cartel était à
son apogée — jusqu’à la mort d’Escobar en 1993.
Au cours de cette visite, vous découvrirez les lieux emblématiques liés à sa vie, afin de mieux
comprendre les dimensions historiques de ce phénomène. Une expérience indispensable pour saisir
pourquoi Pablo Escobar reste l’une des figures les plus controversées de l’histoire récente de la
Colombie.
